看了《燕食记》找到的这本书。
菜蔬
腌菜
块茎
玉、蓝田玉 —— 白萝卜 芋头
米面主食
水饮
茶
Hint
煮茶，讲究“活水活火”，活水是指流动不腐的新鲜水（井不如溪，溪不如泉）；活火是指旺盛的火。
苜蓿盘的故事
Cite
开元中，东宫官僚清淡。薛令之为左庶子，以诗自悼曰：“朝日上团团，照见先生盘。盘中何所有？苜蓿长阑干。饭涩匙难滑，羹稀箸易宽。 以此谋朝夕，何由保岁寒？”上幸东宫，因题其旁，曰“若嫌松桂寒，任逐桑榆暖”之句。令之惶恐归，每诵此，未知为何物。偶同宋雪岩伯仁访郑埜墅钥，见所种者，因得其种并法。其叶绿紫色而灰，长或丈余。采，用汤焯、油炒，姜、盐随意，作羹茹之，皆为风味。本不恶，令之何为厌苦如此？东宫官僚当极一时之选，而唐世诸贤见于篇什，皆为左迁。令之寄思，恐不在此盘。宾僚之选，至起“食无余”之叹，上之人乃讽以去。吁，薄矣！